Ősök Angliában

Pillanatkép Winchesterből :)

Jótékonysági kávézás a rák ellen / 2011.szept.30

http://coffee.macmillan.org.uk/Home.aspx

2011.szept.30.án úgy kávézik egész Anglia,hogy közben jótékony célra fordíthatja a kávé árát..ennek tiszteletére mi is betérünk majd egy ilyen kávézóban Anyáékkal.Íme egy pofás kis gyűrű...kár,hogy már eladva :)

Link innen:
http://www.etsy.com/listing/80632659/coffee-ring-food-pancake-syrup?utm_source=bronto&utm_medium=email&utm_term=Image+-+http%3A%2F%2Fwww.etsy.com%2Flisting%2F80632659%2Fcoffee-ring-food-pancake-syrup&utm_content=etsy_finds_092611&utm_campaign=etsy_finds_092611

Őszi hangulat a nappaliban..

http://www.hm.com/gb/product/93024?article=93024-A

innen :)

csíkossal lesz pásszítva..na,milyen?

pussz!

Citromos spagó

Kipróbáltam egy új receptet...isteni lett! :) Ha nincs épp ötleted mit főzz,ez tök gyorsan megvan..és még finom is!
Íme a recept:

Sima spagetti tésztát kifőztem
Vajat forrósítottam,beledobtam apróra vágott csilipaprikát,bazsalikom levelet jó sokat apróra tépkedve,sót,borsot,egy citromnak a héját belereszeltem és jó maréknyi reszelt parmezánt adtam még hozzá..meg 2 dl tejszínt.Felrottyintottam..félretettem..kicsit hűlt,akkor egy fél citrom levét belecsavartam.
Beleforgattam a tésztát..és mindeközben a csirkemellek mindkét oldalát megpirítottam..rajta só,bors,kakukkfű.

Hálistennek maradt annyi,hogy holnapra vigyek be ebédre,nyamiiiiiiiiii!!! :)
Puszi!

Falmatrica

Nekem sajna nincs olyan aranyos képem,mint Neked Lénáról..addig marad egy falmatrica-ötlet :)

innen: http://www.coxandcox.co.uk/products/elephant-wall-sticker/in/kids

made with love...

Gyöngyöcske 2 hónapos

Boldog Születésnapot!!!

ISTEN ÉLTESSEN MÉG VAGY 3-SZOR ENNYI IDEIG!

REMÉLEM JÓ SOK MEGLEPETÉSBEN LESZ RÉSZED! :) SOK PUSZI! PETI ÉS BEA

Erre gondoltál?? :)

Elkezdodott

Erre vartunk ket evet :)

Aprilis az allatkertben

Kismacso, nagymacso...

Keteves edesek Kiscsapat Szofi ennyit engedett fotozni, amugy mindig elszaladt :)

Nem, ez nem a TE cipod...

.....hanem a Szofie :))))

Asztal közepére

Sütiverseny,Piros orr nap

Macius 22.

Kedves Kismennyasszony !
Nagyon sok szeretettel kivanunk
BOLDOG NEVNAPOT !

Szofi farsang 2011

Hamupipoke baratnoje ki mas is lehetne, mint egy kis pingvin, azaz Sugi :)

Elotte meg TAVASZ es ESKUVO

Jön a Nyár!!! :)

csak Neked Andi! :)

http://www.matchesfashion.com/fcp/product/Matches-Fashion/Shoes/burberry-brit-BUR-Z-3729902-shoes-LIGHT-GREY/43806

Beef bourguignon avagy a szombati ebédünk

Szó szerinti fordítása Burgundis marha..vagyis vörösborosos marhapörkölt francia módra..aki ismeri az ízlésünket,az azonnal indul a henteshez és megcsinálja ...mert Isteni!

Állítólag másnap még finomabb...összeérnek az éj leple alatt az ízek.Ha mégis megmaradna valamennyi..(amit Peti mellett kétlek :) )akkor nagyon jól fagyasztható is.

A recept kicsit módosult az eredeti recept szerint,de csak mennyiségben és arányokban.Íme:

Hozzávalók:

1 kg marhacomb vagy más színhús része a marhának,kb.2 egymás mellé tett nagyujjnyi szeletekre vágva..(valakinek ötlet,hogy ezt a méretet és alakot hogy hívják a gasztronómiában??)
2 evőkanál liszt
4 evőkanál kacsa-vagy libazsír
10 dkg húsos szalonna kockázva
50dkg apró gomba (minél keményebb,annál jobb)
50dkg vöröshagyma apróra vágva
5 gerezd fokhagyma,hámozva,egyben vagy félbevágva
1 csokor zöldfűszer:petrezselyem,kakukkfű cérnával jól átkötve
2 kisdobozos paradicsompüré
1 pohár víz
1 üveg (7,5dl) burgundi vagy más testes vörösbor
só
bors

Elkészítés:

Sütőt előmelegítem 150 fokra.

Kell egy kb.3 literes fedeles edény (vas,fém,agyag),ami bírja a sütőt.
Ha agyagedényben készíted,az előkészítéshez egy magasfalú teflont használj.

Fémedényben a tűzhelyen felmelegítem a kacsazsírt,majd a sózott,borsozott,lisztben meghempergetett marhahús szeleteket több részletbe kisütöm,amíg szép világos barnák nem lesznek,félreteszem őket.

A lábasban maradt zsírban pár percig pirítom a szalonnát,gombát,hagymát,fokhagymát,hozzáadom a paradicsompürét,a vizet,sózom,borsozom és pár perc alatt összerottyantom az egészet.

Visszateszem a raguba a húsokat,összekeverem és felöntöm a borral,majd belehelyezem a fűszercsokrot.

Az edényre alufóliával lefedem mielőtt ráteszem a tetőt,így biztos nem szökik ki egy molekula se... :)

Ezután nincs más hátra,mint a sütőbe dugni és otthagyni 3 órára..

Közben a köretet el lehet készíteni,én héjjában sült krumplit csináltam hozzá,amit félidőben kivettem,kettévágtam és továbbsütöttem,de krumpli-vagy zellerpürével is finom lehet,esetleg ropogós szélű,puha belsejű friss cipóval...

Ha megcsináltátok,lubickoljatok az elismerésekben és élvezzétek minden falatját!

Puszi!