
Szilvi barátném nagyon felcsigázott a klafuti-imádatával és átragadt a láz! :) A receptet innen koppintottam,kicsit alakítgattam rajta..barna cukrot és brazil diót használtam,meg szilvát..
http://chiliesvanilia.blogspot.com/2006/08/manduls-srgabarack-clafoutis.html Csináljatok sok sok klafutit,mert bár hizlal,de ugyanakkor a mennyekbe visz! :)
Hozzávalók:(4adag)
kb. 30dkg érett sárgabarack
2 tojás
1 tojássárgája
1,5dl tejszín
1dl tej
4,5 dkg liszt
3 dkg vaj
6 dkg cukor (vagy ízlés szerint több) + 2ek porcukor
3 dkg pirított mandula, durvára vágva
csipet só
1tk
vaníliakivonat1ek amaretto-, vagy más mandulalikőr (elhagyható)
Tojást a cukorral kikeverni,hozzáadni a tejet,tejszínt,összekutyulni.Tepsit kivajazni,aljára a gyümölcsszeleteket rakni,megszórni mandulával,barna cukorral,ráönteni a tésztát és 30-40 percig 180 fokon sütni.Még melegen,remegősen,porcukorral meghintve egy délután alatt benyomni! :)

40 perc múlva :)